Voici une recette très intéressante pour sa simplicité, sa rapidité et son bon goût. Je l'ai adapté au ingrédients que j'avais dans mon frigo et j'ai obtenu un très bon résultat. J'ai trouvé cette recette sur Copines.c
Ingrédients
2 tasses de bouillon de poulet (moi 3 tasses)
2 tasses de brocoli coupé (moi 4 tasses)
2 oignons moyens émincés (moi 3 petits)
3 patates pelées et coupées en dés
2 tasses de lait
1/4 c. à thé de sel et poivre et thym
2 c. à table de ciboulette ou persil
Préparation
Amener le bouillon à ébullition, ajouter oignons, patates, brocoli.
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen 10 à 15 minutes.
Passer au blender, remettre dans la casserole, ajouter lait, sel,poivre et thym et réchauffer.
Servir.
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